1054center1055center全国的に注目されているジビエ産業において、十勝のエゾ鹿ジビエの新たな食産業としての発展に繋げることを目的に、十勝エゾ鹿ジビエフォーラムを開催します。 エゾ鹿活用の最前線でご活躍する2名の先生をお招きし、衛生管理や狩猟業界のDX化についてご講話いただくとともに、当財団の取組みを踏まえてジビエ産業について考えます。 ご関心のある方はどなたでもご参加いただけますので、ぜひお気軽にご参加ください。 ＜フォーラム概要＞ 【日 時】2024年1月23日（火）14:30～16:30 【場 所】LAND（帯広市西2条南11丁目12番地 天光堂ビル1階） 【参加費】無料 【申 込】こちらの申込フォームよりお申し込みください（2024年1月16日（火）まで）。 【プログラム】 ◆開会挨拶（14:30～14:35） ◆講演1「資源化を支える衛生管理」（14:35～15:20） 一般社団法人エゾシカ協会 専務理事/事務局長 国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所 主任研究員 博士（獣医学） 松浦 友紀子氏 ◆講演2「狩猟業界のDX化で若手ハンターの活躍の機会を創出」（15:20～16:05） 株式会社Fant 代表取締役 高野 沙月氏 ◆取組紹介「十勝産エゾ鹿の品質に関する研究紹介」（16:05～16:25） 公益財団法人とかち財団 研究主査 水谷 香子 ◆閉会挨拶（16:25～16:30）
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